Pollos A La Brasa Y Asador El Fogón Madrid - Brasería

1 pollo entero de 1800gr solo, adobado 24 horas antes con el secreto del Fogón Ec y hecho en horno de carbón

Pollo entero 1800 gr adobado 24 horas antes con el secreto del Fogón Ec y hecho en horno de carbón , cremas a elegir y más guarniciones a elegir

Pollo entero 1800 gr adobado 24h antes con el secreto del Fogón Ec y hecho en horno de carbón + ensalada 500 ml + 3 salsas + ración de arroz blanco de 750 ml

Pollo entero 1800 gr adobado 24 horas antes con el secreto del Fogón Ec y hecho en horno de carbón + arroz blanco de 500ml + cremas a elegir y más guarniciones a elegir

1/2 pollo adobado 24 h antes , con el secreto único del Fogón ec y hecho en horno de carbón + Ensalada 500ml + 3 cremas ( mayonesas de sabores ) + ración de patatas de 500ml

1/2 pollo adobado 24 h antes , con el secreto único del Fogón ec y hecho en horno de carbón

1.8kg de cortes especiales de ternera importada , asadas en parrilla de carbón, ( Tirá de asado , entraña , picaña , 2 chorizos de 150 gr y 1 morcilla de 100 gr ) ) acompañadas de ración de patatas fritas 1000 ml + ensalada 500 ml + 3 salsas

2.2 kg de cortes especiales de ternera importada asadas en parrilla de carbón ( Tirá de asado , entraña , picaña , 3 chorizos de 150 gr y 1 morcilla de 100 gr ) acompañadas de ración de patatas fritas 1000 ml + ensalada 500 ml + 3 salsas

Guarniciones: patatas + ensalada +3 salsas

Chuletas de cordero hechas a la parrilla acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón.

Corte de 300gr limpio y sin cáscara que se extrae de la parte interna del costillar de la ternera , cocido en parrilla de Carbón acompañada de patatas fritas 500ml y 4-5 pimientos de padrón

Corte de 300 gr ( carne, hueso y grasa) , costillar de ternera cortado muy fino y cocido en parrilla de carbón, acompañado de patatas fritas de 500 ml, 4 - 5 pimientos de padrón

Corte especial de ternera hecha en parrilla de carbón acompañada de patatas fritas y pimientos de padrón.

El chorizo criollo, también llamado parrillero o argentino. Este chorizo se caracteriza por su mezcla de carne de cerdo , carne de vacuno , especial y el sabor de la casa , cocido en parrilla de carbón , acompañado de patatas fritas .

Morcilla de cebolla 100 gr hecha en parrilla de carbón acompañada de patatas fritas

Ensalada de lechuga , tomate , zanahoria y cebolla roja en bandeja de 1000 ml

Pimientos de Padrón fritos

Pimiento de padrón fritos

Deliciosa mayonesa casera a base de mostaza y ají amarillo ( pica un poco )

Deliciosa mayonesa casera a base de especias y rocoto ( pica mucho )

Mayonesa con especias y vinagre ( no pica ) ( no ajo )

Salsa a base de especias ideal para carnes y asados

Bebida gaseosa típica latina

Bebida gaseosa típica latina

Bebida gaseosa típica latina

1 pollo entero de 1800gr solo, adobado 24 horas antes con el secreto del Fogón Ec y hecho en horno de carbón

Pollo entero 1800 gr adobado 24 horas antes con el secreto del Fogón Ec y hecho en horno de carbón , cremas a elegir y más guarniciones a elegir

Pollo entero 1800 gr adobado 24h antes con el secreto del Fogón Ec y hecho en horno de carbón + ensalada 500 ml + 3 salsas + ración de arroz blanco de 750 ml

Pollo entero 1800 gr adobado 24 horas antes con el secreto del Fogón Ec y hecho en horno de carbón + arroz blanco de 500ml + cremas a elegir y más guarniciones a elegir

1/2 pollo adobado 24 h antes , con el secreto único del Fogón ec y hecho en horno de carbón + Ensalada 500ml + 3 cremas ( mayonesas de sabores ) + ración de patatas de 500ml

1/2 pollo adobado 24 h antes , con el secreto único del Fogón ec y hecho en horno de carbón

1.8kg de cortes especiales de ternera importada , asadas en parrilla de carbón, ( Tirá de asado , entraña , picaña , 2 chorizos de 150 gr y 1 morcilla de 100 gr ) ) acompañadas de ración de patatas fritas 1000 ml + ensalada 500 ml + 3 salsas

2.2 kg de cortes especiales de ternera importada asadas en parrilla de carbón ( Tirá de asado , entraña , picaña , 3 chorizos de 150 gr y 1 morcilla de 100 gr ) acompañadas de ración de patatas fritas 1000 ml + ensalada 500 ml + 3 salsas

Guarniciones: patatas + ensalada +3 salsas

Chuletas de cordero hechas a la parrilla acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón.

Corte de 300gr limpio y sin cáscara que se extrae de la parte interna del costillar de la ternera , cocido en parrilla de Carbón acompañada de patatas fritas 500ml y 4-5 pimientos de padrón

Corte de 300 gr ( carne, hueso y grasa) , costillar de ternera cortado muy fino y cocido en parrilla de carbón, acompañado de patatas fritas de 500 ml, 4 - 5 pimientos de padrón

Corte especial de ternera hecha en parrilla de carbón acompañada de patatas fritas y pimientos de padrón.

El chorizo criollo, también llamado parrillero o argentino. Este chorizo se caracteriza por su mezcla de carne de cerdo , carne de vacuno , especial y el sabor de la casa , cocido en parrilla de carbón , acompañado de patatas fritas .

Morcilla de cebolla 100 gr hecha en parrilla de carbón acompañada de patatas fritas

Ensalada de lechuga , tomate , zanahoria y cebolla roja en bandeja de 1000 ml

Pimientos de Padrón fritos

Pimiento de padrón fritos

Deliciosa mayonesa casera a base de mostaza y ají amarillo ( pica un poco )

Deliciosa mayonesa casera a base de especias y rocoto ( pica mucho )

Mayonesa con especias y vinagre ( no pica ) ( no ajo )

Salsa a base de especias ideal para carnes y asados

Bebida gaseosa típica latina

Bebida gaseosa típica latina

Bebida gaseosa típica latina